圆茄子炒西红柿

作者： 阿土丫

为啥这么家常的菜，下厨房里竟然找不到？

用料

• 西红柿 1个
• 圆茄子 1个
• 盐 1勺
• 糖 1点点
• 蒜 蒜末

圆茄子炒西红柿的做法步骤

步骤 1

一个圆茄子。

步骤 2

一个西红柿

步骤 3

茄子，去皮，切滚刀片，小片也可以。

步骤 4

去蒂！

步骤 5

就这种，随便切，不要切太大

步骤 6

不要切到手。

步骤 7

西红柿也切小块儿，备用

步骤 8

热锅，凉油，油温7成热，将茄子和西红柿都放进锅里，煸炒。

步骤 9

炒至软烂，就一直搅锅就可以，别糊就行。放盐，翻炒，放糖，翻炒。

步骤 10

放入蒜末，翻炒一下，出锅！

菜谱创建时间：2021-10-31 21:04:05