羊肉手抓饭

作者： 森森小酱

用于记录 油要多一些，水不能太多

用料

• 羊肉 300克
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 黑加仑干 若干
• 大米 2.5杯
• 料酒 1勺
• 盐 若干
• 孜然粉 若干

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

萝卜切条，羊肉凉水泡20分钟

步骤 2

锅里加油下羊肉炒变色，加水炖15分钟

步骤 3

加蔬菜，翻炒出水

步骤 4

铺泡好的米(40分钟）加黑加仑干，蒜头，加水没过米的下缘

步骤 5

大菊花火焖熟，中间翻一次。出锅放盐，孜然粉。

菜谱创建时间：2021-10-31 14:28:28