手抓饭

作者： 小可爱手作

用料

• 羊排 500克
• 黄萝卜条 一根
• 白洋葱丝 半个
• 米 一杯
• 葡萄干 一抓

手抓饭的做法步骤

步骤 1

大米提前洗好沥干水，羊排焯水，放水炖15min

步骤 2

宽油热了之后下洋葱炸软，放黄萝卜煸软，放一点盐

步骤 3

羊肉铺上，放羊肉汤，放大米，水高过大米1cm，凭经验来

步骤 4

盖上高压锅盖，一开始用中小火，上汽后小火10min，关火闷5min，打开盖子放泡好的葡萄干，加盐拌匀，盖盖子，中火上汽后小火5min，最好转下锅，怕焦，闷5min即可

菜谱创建时间：2021-10-30 19:18:07