小朋友爱吃的自制香肠披萨

作者： 还是小瓶盖儿

随意加材料，做美味拉丝披萨。此方子做一个八寸厚底披萨。

用料

• 高筋面粉 200克
• 常温清水 110克
• 酵母 5克
• 橄榄油 15g，再备一点刷盆
• 糖 1/2茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 材料
• 台湾香肠 一根（切颗粒）
• 胡萝卜 半根（切颗粒，煮两分钟）
• 水果玉米粒 少许
• 自制披萨酱 少许
• 马苏里拉芝士 按需加

小朋友爱吃的自制香肠披萨的做法步骤

步骤 1

110g常温清水、酵母、糖放入主锅，设置/20秒/速度3混合。再倒入200g高筋面粉、橄榄油和盐，设置揉面程序/2分钟。完成以后，取出面团，整理成一个面团，放在刷好油的容器里，发酵成两倍大。或者冰箱冷藏发酵一晚。（图上是发酵好的面团）

步骤 2

发好的面团用擀面杖或者拳头整理成一个八寸大小左右的面饼，用叉子戳孔

步骤 3

预热烤箱200-220度，刷一层自制披萨酱，铺上自己喜欢的食材，再根据自己的喜好铺满马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱，中上层烤12分钟即可

步骤 4

成品。自己做披萨很简单，现烤的超好吃，再也不用点外卖啦！

菜谱创建时间：2021-10-29 12:55:25