广东媳妇月子必吃-猪脚姜

作者： 亮亮亮妈

女人多吃脸色好，补气补血

用料

• 猪手 半只
• 姜 半斤
• 致美斋甜醋 2瓶
• 鸡蛋、鹌鹑蛋 共一斤
• 红糖 半块

广东媳妇月子必吃-猪脚姜的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，姜整块拍扁或切片（我怕辣所以这里用了新姜切片，如果月子吃最好用老姜）

步骤 2

锅里放油再放入姜片炒干

步骤 3

再放入飞水猪手一齐炒干

步骤 4

和鸡蛋鹌鹑蛋一齐放入砂锅加入甜醋

步骤 5

再放入红糖半块，盖上盖子大火转小火煮半小时

步骤 6

最好放至一夜再吃，猪蹄入口即化，大冬天来一碗简直暖到脚后跟

菜谱创建时间：2021-10-26 18:22:41