减脂期的优质碳水～山药藜麦糕

作者： 薇妙滋味

这是在某平台看到一位职业健康管理师赵老师的菜谱，觉得很棒，就根据自己有的食材略调整，做了并且拍下来和厨友们分享～

用料

• 山药 200克
• 三色藜麦 30克
• 鸡蛋 1个
• 零卡糖 5克
• 葡萄干 5克

减脂期的优质碳水～山药藜麦糕的做法步骤

步骤 1

30克藜麦浸泡半小时左右

步骤 2

铁棍山药去皮洗净

步骤 3

把山药切成小块，泡好的藜麦一起放进料理机，打一个鸡蛋🥚

步骤 4

加入少许零卡糖（原方是加的果干）

步骤 5

用料理机搅打

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步骤 6

步骤 6

搅打成这样的糊状

步骤 7

找一个方形的容器，把糊糊倒进去，最好是能在容器抹点油，否则脱模会有点难

步骤 8

撒一些果干，我只有葡萄干，就放了一些，你可以放，大枣，蔓越莓，樱桃干，有啥放啥，实在没有就不放了

步骤 9

盖上保鲜膜，扎一些小洞，放入蒸箱蒸25分钟

步骤 10

这是蒸熟的样子～

步骤 11

倒出来切块摆盘～口味微甜，个人感觉是好吃的～

减脂期的优质碳水～山药藜麦糕的小贴士

山药是薯类，三色藜麦是谷物，这两个食材本身都是优质碳水，组合在一起，真是减脂期的优选碳水啦～有空试着做做吧～家里如果有糖尿病人，也能吃这个点心哦！！！

菜谱创建时间：2021-10-25 11:40:30