把买回来的板栗用清水冲洗干净,倒入盆中加入一勺盐,再加没过板栗的清水,浸泡20分钟左右,使其外壳软化
之后再用一把剪刀剪开其尾部,也不需要剪的太深,像图这样就可以了(也可以用刀切开尾部,但个人认为剪刀更安全些)
锅中加水烧开,倒入剪好的板栗煮两分钟。
像这样捞出用毛巾敷盖,将其保温。下一步就趁热打铁赶紧剥壳吧!(利用热胀冷缩原理,趁热趁热一定要趁热剥)
两斤的板栗二十来分钟就搞定啦!个个完整无损哦!剥好的板栗怎么吃就由你来决定吧!😃😃