松花蛋肠

作者： 睿哥和他的麻麻

用料

• 皮蛋 6个
• 鸡蛋 12个
• 火腿肠 2根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用碱 适量

松花蛋肠的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 火腿肠切碎 松花蛋煮一遍切碎 一起搅拌均匀 放入盐 食用碱

步骤 2

肠衣清洗干净，放点黄酒泡20分钟去腥，用灌肠器灌入肠衣，冷水下锅小火慢煮（或者上锅蒸 我的是蒸的 挺好的） 吃的时候调点料汁沾着吃 味道更好

菜谱创建时间：2021-10-17 21:41:34