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快手菜❤️蒜香茄子

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作者: 舞之遥
跟爸爸学的这道菜~ 第一次吃的时候觉得有点清淡,但是发现之后就越来越爱这个味道,很难说清楚为什么😂 谜一样的魔力~

用料

快手菜❤️蒜香茄子的做法步骤

步骤 1

紫色圆茄洗净去皮

步骤 2

这里只用了半个 切丁儿备用

步骤 3

大蒜切片儿备用

步骤 4

热锅入油蒜片儿爆香

步骤 5

放入茄丁儿翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

加入适量温水 微炖一下茄子直至变软 收汁儿前放入玫瑰盐 翻炒均匀

步骤 7

就可以出锅啦~

快手菜❤️蒜香茄子的小贴士

如果怕茄丁儿变色,切完之后可以泡在清水中。

菜谱创建时间:2021-10-16 19:37:27
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