莴笋去皮,切成小片,切记片片片
蟹味菇去根,冲洗干净
热锅热油放入切的葱,出葱香后加入蟹味菇。加生抽,耗油,稍微白糖翻炒均匀。 注:蟹味菇会出水哦,正常现象
把莴笋加进去,翻炒翻炒再翻炒。 记得加盐调味哦。 要把蟹味菇出的水全部收完。 当然,喜欢吃莴笋脆一点的可以汤汁收粘稠就行