自制柠檬干

作者： 一窗一世界小美Hua

才做了柠檬膏（其实真的很好喝），还是觉得娃娃在学校食用不方便，烤箱烘烤也很方便。

用料

• 柠檬 4个

自制柠檬干的做法步骤

步骤 1

先用小美的三个五清洗（5分钟／50℃／速度5），用盐搓洗也行，只是不相信自己的耐心。

步骤 2

切薄片，一个重110g左右的柠檬，去头去尾，大约切出10片。

步骤 3

去核后放在厨房纸上吸干表面水份。

步骤 4

4个柠檬切了20片，放在烤架上，中间留点缝隙，烤箱温度90℃，先设100分钟，我的是高比克的烤箱，有风炉的功能，根据自家烤箱调整温度时间。

步骤 5

100分钟后，将20片柠檬合并在一个烤盘中，再设置烤箱80℃ 、15分钟，时间结束，先不急着取出，用余温再烘一下。密封袋保存，

步骤 6

要食用时，热水冲泡加蜜蜂即可！

自制柠檬干的小贴士

1.主要就是烤箱温度，烘烤时间在1—2小时。

菜谱创建时间：2021-10-11 17:45:16