西红柿疙瘩汤

作者： 食物界的探索家

今年的西红柿特别多，今天用西红柿做个西红柿疙瘩汤。

用料

• 西红柿 2个
• 面粉 250克
• 盐 5克
• 葱 3根
• 水 适量
• 油 适量

西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉放少量的水拌成这样的小疙瘩。

步骤 2

挑选这样成熟的两个西红柿，切成小丁。

步骤 3

把洗净的葱切成小环儿。

步骤 4

起锅烧油，油热，放入葱和西红柿。西红柿炒出汤后，放入盐。之后加入水，水开后放入拌好的小面疙瘩。中火煮15分钟左右就好。

西红柿疙瘩汤的小贴士

1.拌面疙瘩时候，尽量拌得小一些，这样容易煮熟。而且煮熟后，喝的时候疙瘩也小一些。 2.疙瘩汤的水适量，想喝稠一些就多放一点水，想喝稀一些就少放一点水。

菜谱创建时间：2021-10-09 20:18:23