铸铁锅版蒜蓉粉丝虾

作者： Henry可乐

用料

• 虾 20只
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 1勺
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 蒜 1～2头
• 青红椒圈 适量

铸铁锅版蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

虾开背，抽取虾线后铺在刷油的铸铁锅内

步骤 2

粉丝泡软，青红椒切圈，葱切葱花，蒜切成蒜沫备用

步骤 3

另起一油锅，油热以后炒香蒜沫

步骤 4

转小火加一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，盐，白糖调味（调好的味道要比平时炒菜咸一点）

步骤 5

虾上均匀铺一层泡软的粉丝

步骤 6

淋上炒好的蒜蓉酱

步骤 7

开大火盖上盖子5分钟，关火焖2分钟

步骤 8

撒上青红椒圈葱花即可

菜谱创建时间：2021-10-04 16:08:21