吉利丁果冻

作者： Henry可乐

用料

• 纯净水 100克
• 吉利丁片 1片(5克)
• 白砂糖 10克
• 水果丁 适量

吉利丁果冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁1片，剪成小片用冰水泡软备用

步骤 2

称100克纯净水待用

步骤 3

称10克白砂糖待用

步骤 4

水果切丁，厨房纸巾吸干表面水份待用

步骤 5

奶锅倒入100克纯净水，10克白砂糖小火加热，搅拌至白砂糖融化关火

步骤 6

加入泡软挤干水份的吉利丁

步骤 7

搅拌至吉利丁完全融化

步骤 8

将糖水吉利丁液倒入小杯中，杯中放适量水果，放冰箱冷藏2小时

步骤 9

取薄荷叶装饰

步骤 10

自制果冻，好看又好吃

菜谱创建时间：2022-01-17 21:41:27