只用两条,把两条都切成小块。
煮好开水,把切好的年糕放到锅里,煮到年糕都浮在水面上。
煮好后,把年糕都捞上来晾干就好。不用太长时间。
用食用油均匀涂下年糕。然后炸锅先180度2分钟预热。
预热好后,把年糕放进炸锅里。180度6分钟就好。
用筷子敲下外皮会脆硬的。
然后用番茄酱2勺,辣椒酱半勺。搅拌均匀后涂在年糕上。如果喜欢吃辣可以根据自己喜好加。
外皮脆里面嫩,酸甜辣,好吃😋