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广式炖品——补虚清炖“田🐔”
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作者:
台风山竹
以前小时候在农村长大,有机种菜的田地里面不缺青蛙,特别在夏天。奶奶总会在每天做饭都会给我清蒸或者炖青蛙,补脾补虚,清小孩疳积…… 现在只能是买养殖石蛙了,功效口感虽然和在无污染环境长大的青蛙无法比,但是,功效应该还是有的。
用料
水
一碗半
红枣
2颗
盐
小半勺
姜
三四片
青蛙/石蛙
1只
广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法步骤
步骤 1
去皮去内脏的养殖石蛙,切小块
步骤 2
几片姜去腥
步骤 3
红枣可以不放的,用热水泡一下
步骤 4
炖四小时,最后放一点盐即可。
步骤 5
补上网上搜的功效
菜谱创建时间:2021-10-01 22:17:43
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