毛豆炸酱

作者： 法芙娜

老家的一道家常菜，放点辣更好吃，但是考虑小朋友就原味吧。

用料

• 毛豆 克
• 豆干 块
• 豆瓣酱 勺
• 蒜 瓣
• 白芝麻 克
• 肉
• 糖

毛豆炸酱的做法步骤

步骤 1

油多一点烧热后，蒜末，肉丁一起下锅。

步骤 2

炒到有汁水，肉紧实。

步骤 3

毛豆，豆干放进去。翻炒7/8分钟，毛豆有点皱皮了。

步骤 4

加两勺豆瓣酱翻炒两分钟。

步骤 5

加糖翻炒两分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅前放芝麻（可不放）

步骤 7

好啦

毛豆炸酱的小贴士

当菜吃，当酱吃都阔以呀。

菜谱创建时间：2021-10-01 17:06:38