菜椒炒鸡胸肉

作者： 食物界的探索家

菜园的菜椒又多了起来，今天用它们和菜椒一起炒，味道不错。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 青椒 3个
• 盐 4克
• 红椒 3个
• 花椒粉 1勺
• 海天味极鲜酱油 2勺
• 大葱叶子 1根

菜椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先把新鲜的鸡胸肉切成薄片。我用的是家里的鸡胸肉，如果没有自己养鸡，可以去超市买一块哒

步骤 2

地里的新鲜大葱的叶子，我们切一些。这一碗是我炸葱花用的，炒菜时候，我们少放一点，大概一根就好。

步骤 3

把青椒和红椒洗干净，切小块，备用。

步骤 4

起锅烧油，先放入鸡胸肉薄片，炒变色后，放入大葱叶、盐、花椒粉和酱油炒香，最后放入青椒和红椒翻炒。

步骤 5

大概翻炒六七分钟就可以出锅了。

步骤 6

一定要控制酱油的量，且用生抽或者味极鲜酱油，这样炒出来的菜颜色好一些。

菜谱创建时间：2021-09-30 17:53:42