酱牛排骨

作者： 小宝Tara

用料

• 牛肋排 1根
• 甜面酱 2大勺
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 大蒜 数瓣
• 冰糖 3颗
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香叶 2片
• 花椒 数粒

酱牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛肋排过水后和各种调料一起备用。因为我们家有幼儿园小朋友所以没有放干辣椒，不忌口的可以自行添加干辣椒。

步骤 2

葱姜蒜冰糖八角香叶桂皮等小火炒出香味

步骤 3

加入焯过水的牛肋排进行翻炒

步骤 4

加入灵魂酱料甜面酱和生抽老抽，我家口味比较清淡就没有另外加盐了，大家根据自己家情况适量加入食盐。

步骤 5

翻炒均匀至上色

步骤 6

加入烧开的热水对热水不要家凉水，加凉水肉会变硬不容易炖烂。

步骤 7

烧至沸腾后倒入电压力锅选择牛羊肉类接下来就交给时间

步骤 8

美味的酱牛排骨就完工啦

菜谱创建时间：2021-09-29 23:01:25