电饭煲轻松搞定 好吃的煲仔饭

作者： 胖洛洛

用料

• 煲仔饭食材
• 米 3杯
• 腊肠 4根
• 番茄 1个
• 蔬菜粒 适量
• 青菜 200克
• 万能拌饭汁
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 味极鲜 8克
• 鱼露 15克
• 糖 5克
• 香油 适量
• 清水 60克

电饭煲轻松搞定 好吃的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米洗干净，稍微倒点色拉油拌一下。

步骤 2

铺上自己喜欢的食材，想吃什么放什么。如果放香肠的话，切记要多放，多放，多放。哈哈哈哈！这样拌饭才特别好吃。

步骤 3

趁着煮饭的时间，来做个万能酱汁，把材料表里面的配料，全部放入小锅中煮开，关火备用。是不是很简单?😁😁 这个酱汁除了可以拌饭，还可以配煎蛋，肠粉这些，欢迎大家多多开发用途。

步骤 4

想要有锅巴底，一定是记得米里面放油，外加水量一定要少。水量差不多在食材的底部就行。千万不要没过食材，然后按煲仔饭键就行了。如果没有这个按键，直接点煮饭也行。时间可能长一些。 这是煮好的饭。

步骤 5

翻一下底部，是不是你们想要的锅巴底?😁😁

步骤 6

想吃蔬菜的这一步可以加入，如果不想吃蔬菜的，可以省略。 我喜欢把青菜切碎了，起油锅加盐，把青菜碎翻炒至断生就行了。直接拌在饭里。盖上锅盖闷三分钟。

步骤 7

混合好的菜饭。

步骤 8

加入适量，适量，适量灵魂酱汁拌匀，（配方中的比例配出来可以搭配三次拌饭的量，千万不要一次性全部倒进去，那要咸死了！😂😂)，少量多次根据自己口味调了尝一下，就可以开吃咯。

步骤 9

自己家吃就不讲究摆盘了！好吃是王道。快趁热吃吧！😁

菜谱创建时间：2021-09-29 12:47:57