口蘑去蒂,洗净控水
锅中放入适量黄油,量都是根据自己食量和口味自己调整,没法具体到克重。小火化开黄油
摆放好口蘑小火煎
煎到微微发黄时反面,不用加水,口蘑中间自动就煎出汁水。
煎到两面金黄,微焦时把准备好的蒜末倒入锅中。撒入黑胡椒碎,和少许蚝油,翻炒出锅即可。