起锅烧油，下葱姜蒜辣椒炒香下鱼
两面煎一下
放生抽，老抽，料酒，耗油，糖，盐适量，加水。开始炖。
鱼熟了之后，放入粉条，粉条我提交泡了一夜。
粉条熟了，汤也没多少了，下香菜。稍微留一点汤，粉条吃汤。
出锅。
喜欢吃甜口可以多放一些糖。白糖冰糖都可以，就是甜口了。其实很简单。