干锅土豆片

作者： 辣子酱酱

用料

• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 五花肉 1小块
• 大蒜 4瓣
• 生姜 4片
• 葱 3根
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切片，厚度适中

步骤 2

锅中放油煎制两面金黄，乘出

步骤 3

把配料切碎

步骤 4

锅中剩的油热后，放入五花肉，辣椒，生姜，蒜，炒香

步骤 5

在加入豆瓣酱，生抽，料酒，翻炒上色

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步骤 6

步骤 6

在倒入煎好的土豆片，放适量的盐，白糖，最后撒上葱花

干锅土豆片的小贴士

煎土豆片用小火，免得煎糊了

菜谱创建时间：2021-09-28 13:55:38