下酒菜炒海瓜子🤔

作者： 磊磊的幸福笑笑

喜欢吃你没什么道理🐚

用料

• 海瓜子 1斤
• 甜面酱 4勺，最好用六月鲜
• 味达美 三勺
• 白糖 1/3汤勺
• 耗油 半汤勺
• 葱 一把葱花
• 姜 五片
• 蒜 四瓣蒜切片
• 花椒 15粒
• 干辣椒/指天椒🌶️/小米辣 随便用啥辣椒适量

下酒菜炒海瓜子🤔的做法步骤

步骤 1

干净水浸泡半小时后搓洗干净

步骤 2

热锅稍微多到些油，先下花椒，葱姜蒜辣椒爆香

步骤 3

放入甜面酱，炒出酱香味

步骤 4

放味极鲜再➕糖➕蚝油调个味，小火炒匀

步骤 5

倒入海瓜子，大火爆炒

步骤 6

熟了出锅，鲜、香、回味无穷♾️

下酒菜炒海瓜子🤔的小贴士

酱油蚝油和甜面酱够咸了不要加盐了，炒酱的时候小火搅拌，一定多放点油要不炒酱会糊

菜谱创建时间：2021-09-27 16:29:54