千万别学！千万别做！吃了就上瘾的炸鸡腿🍗

作者： 磊磊的幸福笑笑

每一道美食背后都是因为爱

用料

• 鸡腿🍗 9
• 大蒜🧄 8瓣
• 生抽 4勺
• 糖 半勺
• 花椒粉 1/3勺
• 黑胡椒 1/3勺
• 盐 少许克

千万别学！千万别做！吃了就上瘾的炸鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

大蒜切末所有调料和鸡腿混合抓匀放袋子里冰箱冷藏腌制过夜（鸡腿上划上两刀帮助进味）

步骤 2

普通面粉➕土豆淀粉2:1混合均匀，重点来喽❗️一定要用按压的手法把鸡腿全部沾上面粉缝隙也裹上然后抖掉多余面粉

步骤 3

准备一碗清水，把裹好的鸡腿放到水里然后立马拿出来

步骤 4

重复裹粉边裹边搓鸡腿🍗

步骤 5

抖掉多余面粉呈这种状态

步骤 6

六成油温放入鸡腿炸至金黄捞出

步骤 7

控好油，油温上升九成后复炸

步骤 8

十五秒后捞出！开动吧

千万别学！千万别做！吃了就上瘾的炸鸡腿🍗的小贴士

蒜香还有黑胡椒花椒粉的混合香味咬一口唇齿留香，小朋友们直接吃的停不下来

菜谱创建时间：2021-03-31 20:06:15