凉拌牛肉卷，超级下饭

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 肥牛 500克
• 料酒 二勺
• 盐 少许
• 生抽 二勺
• 糖 少许
• 熟白芝麻 适量
• 香菜 2根
• 鸡精 适量
• 耗油 一勺
• 蒜泥 一勺

凉拌牛肉卷，超级下饭的做法步骤

步骤 1

锅里面放入凉水，放入4片生姜，二勺料酒，香葱打结，为的是去除腥味。水烧开肥牛放入烫变色捞出。

步骤 2

凉白开洗净，控水。

步骤 3

装盘待用

步骤 4

准备8瓣蒜泥，豆瓣酱一勺，生抽二勺耗油一勺，白糖少许。

步骤 5

香菜切段

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步骤 6

步骤 6

所有食材。

步骤 7

热锅冷油，把油烧烫，淋在调料里面

步骤 8

最后把熟白芝麻跟调料倒入牛肉卷中带上手套 抓匀。

菜谱创建时间：2021-09-26 14:07:43