花甲粉丝get✔️

作者： 樂乐_hk2t

在外面吃花甲粉，每次都咯牙，索性自己试一下是花甲没洗干净还是花甲粉的通病，实践证明，外面的花甲没处理到位😂

用料

• 粉丝 1把
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 8瓣
• 盐 2克
• 葱 1根
• 小米辣 1个
• 糖 2克
• 黄瓜🥒 1根
• 花甲 八两
• 姜 2片

花甲粉丝get✔️的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净，抄一下水，捞出，沥干

步骤 2

一把龙口粉丝热水泡10分钟，准备食材

步骤 3

小葱切圈，蒜子切蓉，小米椒切圈圈，姜片切丝

步骤 4

热油小火🔥倒入蒜子，生抽，姜丝，辣椒🌶，蚝油，调制均匀后

步骤 5

粉丝剪一刀🔪，放锡纸盘里

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步骤 6

步骤 6

花甲铺在上面，调制的料每个盘子到一半

步骤 7

撒点香葱花淋一点山胡椒油

步骤 8

加一小碗水

步骤 9

用锡纸盖住锡纸盘，送入烤箱180度烤8分钟

步骤 10

拿出来翻拌一下，再150度烤3分钟

步骤 11

就好了，拿出来，拌一下

步骤 12

口感很棒👍

步骤 13

黄瓜🥒也入味了

步骤 14

汤还可以下面条🍜吃

花甲粉丝get✔️的小贴士

粉丝剪一刀更入味，花甲炒一下水可以很好的撇去浮沫

菜谱创建时间：2021-09-22 17:13:41