吃不胖的牛肉凉拌

作者： Syl120

用料

• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 油 10克
• 醋10克
• 生粉15克
• 胡椒粉3克
• 葱1根
• 蒜3瓣
• 芝麻适量
• 牛肉200克

吃不胖的牛肉凉拌的做法步骤

步骤 1

1：腌制牛肉:牛肉洗净切片，放入碗中一勺盐，两勺酱油，一勺胡椒粉，一勺鸡精，两勺生粉，1勺料酒，两勺花生油，腌制15分钟备用 2调料汁:准备好葱蒜末，小米辣（不吃辣的可以不放）芝麻放入碗中，淋上热油，加入两勺生抽、一勺盐、一勺醋、1勺鸡精拌匀 3、牛肉开水下锅，变色捞出加入香菜，倒入料汁拌匀即可 牛肉一定要加入粉才能锁住水分哦!!吃起来口感才更嫩滑

菜谱创建时间：2021-09-19 12:38:57