酸辣蒜蓉娃娃菜

作者： 淡然如水Maggie

用料

• 娃娃菜 2颗
• 蒜沫 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 淀粉 1小勺
• 食用油 适量

酸辣蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜去除根部，用手掰开洗净备用。

步骤 2

马克西姆不粘锅中倒入清水烧开，放入娃娃菜焯熟后捞出装盘。

步骤 3

准备一个小碗，放入约10克白糖。

步骤 4

加入一勺生抽。

步骤 5

加入一勺陈醋。

步骤 6

加入一勺蚝油。

步骤 7

加入一小勺淀粉，倒入约100ml清水搅拌均匀备用。

步骤 8

马克西姆不粘锅烧热，倒入适量食用油，放入蒜沫和干辣椒爆香。

步骤 9

倒入调好的料汁，至汤汁浓稠关火。

步骤 10

把做好的料汁浇在娃娃菜上，吃的时候搅拌一下即可。

酸辣蒜蓉娃娃菜的小贴士

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。

菜谱创建时间：2021-09-18 13:19:26