227g黄油软化，加入70g糖粉（如果用砂糖65g），混合均匀后，分次加入60g鸡蛋液，每一次加入都要搅拌均匀（防止水油分离）这步一定要认真！！然后筛入低筋面粉250g。
把曲奇面团（比较粘的状态）放入裱花袋，挤出花型。用手指沾点水，把曲奇尖弄平，不容易烤糊。 烤箱170℃提前预热10分钟，然后放入饼干160℃烤20分钟。
刚做好的饼干需要晾凉，非常的酥软！是比较软的喔，不是硬的饼干。