薯条小白也可以成功

作者： A坤宝妈妈

姑娘爱吃，担心外面的油不安全，研究了n个方子，最后汇总了我的方子，跟着步骤走，0失败！

用料

• 土豆 2个
• 淀粉 适量

薯条小白也可以成功的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切条，尽量切的好看一些，0.5×0.5的，然后凉水泡20分钟去淀粉，不着急的多泡会，中间换次水！ 起锅烧水，水开放土豆，待土豆变稍微有点透明了，大概1分钟左右盛出来放凉水里，过两次凉水捞出晾凉，控干水

步骤 2

分三次加入淀粉，每次都这么颠，尽量让每根土豆都沾上淀粉，三次不行就四次，一定分次少量加，淀粉，淀粉！！啥淀粉都行！

步骤 3

6成油温开始炸，不会判断油温的扔一根土豆进去，迅速飘起就可以，一次别放太多，中火，稍微定型后把连在一起不舍得分开的土豆用漏勺给搞开，怎么搞我就不管了，反正他们得分开！炸到成型就可以盛出来！ 把所有的炸完以后，分次再复炸30秒就可以开吃了，来点番茄酱，沙拉酱都可以，趁热吃，好吃的很！

步骤 4

我这次炸的火大了点，因为在做藕盒子，果然一心不能二用😃

步骤 5

看我的藕盒子，想吃不，教程在这http://www.xiachufang.com/recipe/106546403/

薯条小白也可以成功的小贴士

1.因为家里有宝宝，所以菜谱很多都是宝宝可以吃的，不知道给宝宝吃啥的可以关注下我！都是家常菜！ 2.坤宝妈妈专注母婴健康指导减脂服务，可参考公众号:初哆咪辅食商城，微博:初心哆咪营养辅食，1000多道辅食教程持续更新中，宝宝辅食添加过程遇到问题加我交流1030191958， 3.美厨娘们别忘了上传作品哦^_^

菜谱创建时间：2021-09-15 21:20:04