香煎藕盒

作者： 泡菜汤炒饭a

无意间发现煎藕盒也很好吃，关键是少油健康，孩子特别喜欢😘

用料

• 藕 3节
• 盐 3克
• 十三香 适量
• 葱 根
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 猪肉 200克
• 玉米淀粉 1勺
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量

香煎藕盒的做法步骤

步骤 1

把肉剁成肉馅，放适量大葱，姜一起剁碎，肉馅放：盐、生抽、蚝油、胡椒粉、一小勺玉米淀粉搅拌均匀， 藕切片或者连刀片备用，把调好的肉馅塞进去轻轻捏紧

步骤 2

面糊：一个鸡蛋🥚，250克面粉，10克淀粉，适量盐，十三香，加适量水，搅拌成糊状，看图片状态，不要太稀

步骤 3

电饼铛双面加热，稍微多放点油，饼铛上面也要刷油，要不然容易粘。 把夹好肉馅的藕裹上面糊，放进饼铛，煎到金黄翻面即可。

步骤 4

这样的藕孩子特别喜欢吃， 煎比炸健康，还省事省力，喜欢的做起来吧！

香煎藕盒的小贴士

平底锅也可以煎，就是得控制好火候，我觉得电饼铛更方便✌️

菜谱创建时间：2020-12-13 22:16:42