辣椒切长花刀,蒜,葱切片 ,留几个蒜瓣待会跟辣椒一起炒
肉切薄片
起锅放油,油热放姜片蒜片花椒
放肉炒香,盛出备用
辣椒蒜瓣小火翻炒
炒至虎皮,放点醋,盛出备用
锅中放肉,放味达美
放入辣椒放盐,接着翻炒
出锅