PK包子铺上的肉包子

作者： 岛上的紫藤

本篇只介绍肉馅，面皮两次发酵，面皮步骤图省略。

用料

• 面 600克
• 酵母 6克
• 水 350克
• 肉馅 400克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 水 少量

PK包子铺上的肉包子的做法步骤

步骤 1

油热爆香葱花。

步骤 2

肉沫加生抽蚝油适量水顺时针拌匀后，与油爆葱花混合均匀。

步骤 3

加入葱花稍加翻拌即可。存冰箱里冷藏一小时。

步骤 4

包入醒发好的面皮。约静置20分钟后冷水上锅，蒸20分钟，闷3分钟。

步骤 5

出炉。

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步骤 6

步骤 6

面皮特别好吃。

步骤 7

肉食者可以很放心的吃的肉包子。

菜谱创建时间：2021-09-15 11:11:46