Zhou

作者： 学做菜的Queen

210913-4-2 C 3 象拔蚌胆粥： 这个是上下场直播做了风生水起象拔蚌后剩余的胆，对半切开后，流水冲洗干净，切花生米那么大。（里面都是可以吃的，跟生蚝差不多哈）然后控水。 一碗米熬粥，一大锅水开了放米，中小火盖上熬七八分钟，放入一碗白萝卜丝继续熬。 粥熬到差不多好了，就把象拔蚌胆放进去，还有生姜丝。 再调一下花生酱两勺用水稀释调散，放入粥里拌匀。 再熬两分钟，关火，放盐，白胡椒粉，鸡精，放入小芹菜碎，或者香菜碎。 要点： 1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了，煮粥我们完全可以用金汤，代替鸡精，粥快好了就加半袋在粥里，颜色又好看又更加好吃哦！ 2 因为粥底有姜，胡椒粉，芹菜碎，基本上已经解决了去腥，所以吃起来是不腥的，只有鲜！ 如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥，就最开始做粥时这样处理：把米洗好后，一勺料酒，一些盐，橄榄油，拌匀，放置2分钟，再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。 2 这个是象拔蚌胆煲粥，可以用虾，螃蟹，鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾类，做同款哦！ 3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。 推荐指数：★★★★★

用料

• 加清水
• 墨鱼
• 姜丝
• 料酒
• 橄榄
• 橄榄油
• 水
• 清水
• 白胡椒
• 白胡椒粉
• 萝卜
• 盐
• 米
• 花生米
• 花生酱
• 芹菜
• 螃蟹
• 蟹
• 贝
• 香菜
• 鱼
• 鱿鱼
• 鸡
• 鸡精
• 龙虾

Zhou的做法步骤

步骤 1

3 象拔蚌胆粥

步骤 2

这个是上下场直播做了风生水起象拔蚌后剩余的胆，对半切开后，流水冲洗干净，切花生米那么大。（里面都是可以吃的，跟生蚝差不多哈）然后控水。

步骤 3

一碗米熬粥，一大锅水开了放米，中小火盖上熬七八分钟，放入一碗白萝卜丝继续熬。

步骤 4

粥熬到差不多好了，就把象拔蚌胆放进去，还有生姜丝。

步骤 5

再调一下花生酱两勺用水稀释调散，放入粥里拌匀。

步骤 6

再熬两分钟，关火，放盐，白胡椒粉，鸡精，放入小芹菜碎，或者香菜碎。

步骤 7

要点

步骤 8

1 如果有琳达妈咪的金汤的朋友们看过来了，煮粥我们完全可以用金汤，代替鸡精，粥快好了就加半袋在粥里，颜色又好看又更加好吃哦！

步骤 9

2 因为粥底有姜，胡椒粉，芹菜碎，基本上已经解决了去腥，所以吃起来是不腥的，只有鲜！

步骤 10

如果是特别怕腥的朋友们熬海鲜粥，就最开始做粥时这样处理：把米洗好后，一勺料酒，一些盐，橄榄油，拌匀，放置2分钟，再加清水一大锅熬粥。这个方法我经常用只是没拍视频。

步骤 11

2 这个是象拔蚌胆煲粥，可以用虾，螃蟹，鱿鱼，墨鱼，贝壳，龙虾类，做同款哦！

步骤 12

3 记得放花生酱哦！粥更加丝滑香稠。

步骤 13

推荐指数：★★★★★

步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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步骤 30

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步骤 32

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步骤 33

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步骤 34

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步骤 35

0822 六档？？？

步骤 36

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步骤 37

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步骤 38

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步骤 39

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步骤 40

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步骤 41

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步骤 42

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步骤 43

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步骤 44

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步骤 45

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步骤 46

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步骤 47

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步骤 48

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步骤 49

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步骤 50

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步骤 51

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步骤 52

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步骤 53

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步骤 54

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步骤 55

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步骤 56

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步骤 58

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步骤 59

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步骤 60

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步骤 61

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步骤 62

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步骤 63

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步骤 64

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步骤 65

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步骤 66

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菜谱创建时间：2021-09-14 15:38:46