第一步：腌制鸡胸肉。鸡胸肉洗干净，切块，然后倒入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油生菜腌制15分钟。
第二步：腌制过程中。制作凉拌汁。葱，姜，小米辣，蒜末，辣椒粉打底。然后1.5勺油烧热淋上去。
在加入2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油。
第三步：炒鸡胸肉。1勺油，全程中小火，倒入腌制好的鸡胸肉，炒到表面微微金黄。放入到刚刚调好的凉拌汁里面。
最后放上香菜，搅拌均匀，放置5分钟即可。
就，，真的，，莫名其妙的好吃。