五花肉炖酸菜

作者： 张大脑门儿

天气转冷，还是炖菜好吃

用料

• 酸菜 克
• 五花肉 克
• 葱 根
• 盐 克
• 八角 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 料酒

五花肉炖酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜投一遍，不要酸水。五花肉切片。准备葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角。

步骤 2

爆香葱姜蒜八角干辣椒

步骤 3

放入五花肉炒香，出出油，锅边烹一勺料酒

步骤 4

放入投好的酸菜翻炒

步骤 5

之后转入砂锅倒水齐平，中小火炖，再用盐和生抽调味

菜谱创建时间：2021-09-05 18:30:43