鸡胸肉切大块凉水下锅焯水,加生姜两片,料酒一勺,煮5分钟,煮好后过凉水撕成条
生菜洗干净后撕成小块
两个鸡蛋加半勺盐打匀后下入不粘锅摊成蛋饼,之后切块
胡萝卜半根,切丝加少许油炒熟即可
加三个蒜瓣切碎,锅中少许油加一小半芝麻炒香
以上全部食材加入盆中,加一小勺盐,两勺醋,一勺糖,一勺酱油,拌均匀即可