用APP打开

软炒菜心

381人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
炒青菜分软炒和硬炒,广府地区喜好不带水的硬炒,潮汕地区则是青菜洗完直接带点水入锅翻炒。

用料

软炒菜心的做法步骤

步骤 1

蒜瓣切片

步骤 2

菜心摘段,洗净备用

步骤 3

热锅下猪油,接着倒入蒜片煸香。

步骤 4

倒入菜心,炒软下一茶匙半盐和小半茶匙白糖,翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间:2021-08-30 13:02:43
打开App收藏