烤猪面骨

作者： 夕夕阳小厨

十五块钱的快乐

用料

• 猪 一半猪面骨克
• 酱油 三勺平时吃饭用勺子
• 蚝油 两勺平时吃饭用的勺子
• 老抽 一勺平时吃饭用的勺子
• 白糖 半勺白糖平时吃饭用的勺子
• 葱 三根
• 姜 三片
• 小洋葱 一个
• 米酒 三勺没有米酒用料酒
• 椒盐粉 想撒多少就撒多少
• 胡椒粉 黑白胡椒粉都行少许

烤猪面骨的做法步骤

步骤 1

猪脸骨冲洗干净，然后用水泡十分钟，为了让血水泡出来，除了椒盐粉不加其它调料都加进去，然后用调料按摩按摩猪脸骨容易入味，把按摩好的猪脸骨放保鲜袋里把汁倒进去把袋子绑住放冰箱冷藏几个小时，记住放保鲜袋的时候轻点放不然猪骨容易刮破保鲜袋

步骤 2

烤箱提前预热十分钟200度，腌制好的猪面骨放烤盘里，用刷子刷一点腌制的调料刷在肉上，把猪面骨放进烤箱烤三十分钟，记住用锡纸盖上，三十分钟烤好锡纸打开刷一次腌制调料，调到230度锡纸不用盖上再烤二十五分钟撒椒盐粉再烤五分钟就好了。

步骤 3

便宜又好吃，冰啤酒冰可乐雪碧安排上

烤猪面骨的小贴士

多切几刀到骨冲洗干净，也容易入味

菜谱创建时间：2021-08-29 21:48:45