全麦芋泥欧包

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 全麦面粉 300克
• 酵母 4克
• 脱脂牛奶 150克
• 水 小半碗
• 红曲粉 10克
• 芋泥做法
• 紫薯 1个
• 芋头 一大个
• 零卡糖代糖 8克
• 脱脂牛奶 70克

全麦芋泥欧包的做法步骤

步骤 1

把芋头紫薯削皮切块蒸熟

步骤 2

蒸熟的芋头紫薯，立马拿出加代糖压成泥，然后加牛奶用刮刀压均匀

步骤 3

三百克全麦粉加8克红曲粉

步骤 4

小半碗温水加4克酵母搅拌均匀，酵母水加入全麦粉用筷子搅拌均匀，加入150克脱脂牛奶把面粉揉成团盖保鲜膜醒发半小时，面团不用揉出膜。每个人的面粉的吸水量不一样，加牛奶的时候要注意

步骤 5

醒发两倍大就可以了

步骤 6

揉长条切成五个面团

步骤 7

把面团擀开放芋泥下去

步骤 8

怎么包都可以只要不漏馅就行

步骤 9

包好

步骤 10

包好撒上全麦粉

步骤 11

用刷子沾水，然后刷在面团中间然后放燕麦装饰

步骤 12

175度烤箱提前预热五分钟，然后放做好的欧包进去烤25分钟就可以开吃了，吃不完的欧包记得放冰箱，第二天想吃可以用微波炉加热，也可以用烤箱加热

菜谱创建时间：2019-07-03 20:45:56