嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 白萝卜 2根
• 栀子花 十个
• 白糖 150克
• 盐 30克
• 水 400克
• 白醋 150克

嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的做法步骤

步骤 1

把萝卜洗干净，不用削皮

步骤 2

准备一个无油泡萝卜的盒子，萝卜去头去尾切成条，加入一勺半的盐

步骤 3

再加入没过萝卜的水泡五个小时

步骤 4

锅里加入四百克的水，150克白糖30克盐加十个栀子花，开火边搅拌边煮白糖容易融化

步骤 5

水开再煮五分钟即可

步骤 6

把煮好凉的泡水加入150克白醋搅拌均匀

步骤 7

把泡了五小时的萝卜里面的水全部倒掉

步骤 8

把准备好的泡水加入萝卜里，然后盖上盖子子，放入冰箱冷藏三天即可，如果喜欢吃辣的，可以加入黄泡椒

步骤 9

三天后的成果，用筷子把里面的栀子花夹出来，嘎嘣脆韩国黄萝卜就做好了，夹的时候筷子上不能有油

嘎嘣脆爽韩式泡菜黄萝卜的小贴士

记住全程不能有油

菜谱创建时间：2020-01-05 13:35:34