黑椒牛肉粒

作者： 艾嘉食事

用料

• 牛里脊 250克
• 彩椒 3个
• 蒜瓣 10瓣
• 黑胡椒碎 适量
• 淀粉 适量

黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

1、彩椒切丁、蒜切块。

步骤 2

2、牛里脊切丁。放入盐、生抽、蚝油、嫩肉粉或淀粉抓匀，再放入少许食用油腌二十分钟左右。

步骤 3

3、锅内倒油，油热后先放入蒜瓣炒香，将蒜瓣捞出，再放入牛里脊，快速翻炒至变色后捞出。

步骤 4

5、锅内倒少许油，放入牛里脊、蒜瓣、彩椒丁翻炒，倒入少许生抽，撒上黑胡椒碎即可出锅。

步骤 5

盛盘即可。

菜谱创建时间：2021-08-28 11:28:18