如何做懒人病人吃的炒牛肉
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我曾经按照各种嫩炒牛肉的方法炒牛肉,但是这些方法总有遗憾,一是觉得麻烦花时间,因为手抓得好一会才能上浆什么的,二是不保险,吃到嘴里总有个别比较难咀嚼,三是油分太多和配料有些不健康。我的食谱是不会出现小苏打这样的配料,我做菜的原则是配料越简单越好,自己动手的时间越少越好,留再厨房时间越短就越好,尽量让时间都挤给厨具。
如何做懒人病人吃的炒牛肉的做法步骤
步骤 1
为了省事,让老板把牛肉切片,一般牛肉档老板都是比较注意卫生的。
步骤 3
要煮饭时,拿出牛肉,中火爆炒,炒变色,尽量熟些,这样后面出水比较少。
步骤 4
电高压锅蒸15~20分钟。然后就去玩吧,等吃饭的时候拿出来就可以。
口感是粉的。不会太烂。一点难嚼的筋都吃不到。
菜谱创建时间:2021-08-27 14:23:48