卖菜的大婶说， 新鲜着呢，早上才摘的。
摘菜的时候， 把外面的毛刺撕掉。
尽量只留嫩杆和苗梢。
小美主锅加猪油。
放入青，红小米辣，姜，蒜， 3分钟温度V速度小勺爆香。
南瓜藤放入主锅。
加盐，黑胡椒粉，花椒油。
蔬菜很蓬松， 所以不用量杯盖， 用刮刀棒放入主锅辅助搅拌。 4分钟温度V速度反转小勺。
每人口感不同， 我觉得4分钟做的完全熟了。
添盘。
这就是小美人俗称的“小美绿”。