大米淘洗后加水到三杯米的线，加入盐和五香粉后按下快煮米饭键。豆干切粒。我用的是我最喜欢的五香豆干，家里常备。
素肉粒加开水1:1泡几分钟。
这是我用的素肉粒干，原料是大豆蛋白。
蔬菜粒不用解冻直接用就行。我买的是急冻的方便做快手菜，也可以用新鲜的任何蔬菜粒一碗。
橄榄菜我一直都是买这个牌子的，百吃不厌，从小吃到大。
初榨橄榄油，香浓!
我用这个素沙茶酱，可以用素蚝油或素烧烤酱代替。
米饭熟后，把其它食材和调味除了炒蛋和香菜加入饭里。
拌匀后按下煮饭键，煮完跳键后打开锅翻拌一次再按下煮饭键。
把炒蛋切碎些。
香菜切末。
炒饭熟后加入香菜炒蛋和胡椒粉拌匀。
香喷喷美味可口的素炒饭就做好了。