水果素火腿披萨

作者： 般若的十年持素之旅

用料

• 苹果 1个
• 芒果 1/4个
• 柠檬 1/4个
• 素火腿（齐善） 1根
• 素火腿（齐善） 1/8
• 迷迭香
• 泡菜
• 韩式火锅酱
• 年糕酱
• 芝士碎
• 披萨饼
• 黑椒盐

水果素火腿披萨的做法步骤

步骤 1

苹果🍎

步骤 2

柠檬素火腿

步骤 3

素火腿

步骤 4

一点点，有的切画画，有的切丁

步骤 5

素火腿

步骤 6

大芒果不用多

步骤 7

芒果

步骤 8

饼皮放空气炸锅，底层放锡纸，记得做出2只耳朵，待会便于取用。 披萨关键在于芝士帮助组合材料。 酱料是：韩式部队火锅酱+年糕酱+芝士

步骤 9

可以多放一些，披萨其实容量很大的

步骤 10

这是我用的芝士，因为它小包！我就没负担。

步骤 11

第一层酱料：韩式部队火锅酱+年糕酱+芝士 第二层：水果造型&迷迭香提香 第三层：芝士+黑椒盐提味

步骤 12

芝士层

步骤 13

第二层完成是这样的，可根据自己口感爱好&美学习惯进行分层造型

步骤 14

第三层如下：因为本人不喜欢芝士，所以放少少，喜欢那种稠稠的feel就自己多放。

步骤 15

一般西餐基本就是：芝士，迷迭香，黑椒盐这几件套，只要做到基本味道不会很偏差

步骤 16

澳洲玫瑰盐用完了，这是阿妈新买的。 我还是强调家里有啥就用啥，随机应变。没有的话，不过就是为了有咸味，你放个盐试试看，也不会很差。 把料理掌握在自己手中，而不是各种各样的属于他人的菜谱之上。

步骤 17

进空气炸锅，160℃（15～20min） 180℃（12～15min） 自行选择。 空气炸锅原理类似于烤箱，你想要着色深一些，烤得水分少一些就用高温。 锁紧口味，就次高温花多些时间，因为不是西餐店必须，所以自己口味根据当天身体需要自己调配。

步骤 18

完成啦

步骤 19

各个角度下的自制素披萨

菜谱创建时间：2021-08-22 09:39:50