椰子荸荠蛋挞（空气锅简易版）

作者： 般若的十年持素之旅

空气炸锅的实验菜谱又开始啦！

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 椰子汁 适量
• 细砂糖 适量克

椰子荸荠蛋挞（空气锅简易版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄+椰子汁+细砂糖，打散

步骤 2

过滤至无气泡。 还是有气泡的话，我尽力啦～

步骤 3

2个蛋黄一般可以配6个蛋挞

步骤 4

小勺子放进去

步骤 5

刚好有荸荠，让我试试看

步骤 6

空气炸锅200℃，预热5min

步骤 7

放进去，180℃12min

步骤 8

第一次试验空气锅，记得轰轰响才是在运作，哈哈哈哈。

步骤 9

出锅

步骤 10

实验成功！

椰子荸荠蛋挞（空气锅简易版）的小贴士

传统蛋挞用的是牛奶，因为买不到牛奶用椰汁代替，椰汁和荸荠很配，不过就没有传统口感的松软和腻。 圆融大人因为高血压，所以喜欢不甜不腻的。 我也觉得好吃。

菜谱创建时间：2021-08-09 13:06:54