快手肉松蛋炒饭

作者： 爱做饭love生活

清理冰箱行动，刚好还有一点洋葱，顺手拿来炒饭，如果有胡萝卜，也是一样的做法。蛋炒饭，超级简单又美味。

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 洋葱 少许
• 肉松 20克

快手肉松蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，热锅放油，洋葱炒出香味。

步骤 2

洋葱炒香后，拨到一边，打入鸡蛋炒散。

步骤 3

鸡蛋炒散炒香。

步骤 4

加入米饭，这里用的是隔夜饭，比较干爽，需要加入一点开水，利用蒸汽把饭压散，如果是新煮的饭，这步可以省略。

步骤 5

炒散米饭。

步骤 6

加入酱油和盐，翻炒均匀。

步骤 7

出锅前加入自制肉松，炒匀即可。

步骤 8

出锅，香喷喷的。 如果有葱花，散一点葱花，就更好看了。

菜谱创建时间：2021-08-21 15:22:17