准备好所有原料，可以根据个人喜好调节调味料用量。
将羊排洗净，用厨房纸吸净水分，表面均匀撒上盐。
将洋葱、胡萝卜切小块，香菜切长段、京葱、生姜切片、大蒜拍扁，与孜然粉、鸡精、料酒混匀，抹到羊排表面，过夜冷藏腌制，更易入味。
将腌制好的羊排放在烤架上，表面刷上食用油，撒上孜然粒和辣椒面，和烤盘一起放入机器的第三层。
选择自动烹饪程序中相应的序号P22，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“热风烧烤”模式，230度，15分钟。
程序运行结束后，取出羊排，即可享用。